2026年7月– date –

こんにちは〜、めっちゃお久しぶりです！ 前回の記事では、無印良品の「発酵ぬかどこ」を常温で約2か月育てたものの、私の好みの味にはならず、次は自家製ぬか床に挑戦してみたいと書きました。 それから約1年。実はその間、市販のぬか床キットを使って、...