2025年– date –

どうも。すっかりぬか漬けにハマり始めた主婦ごたまるです。 わたくし、今年1月から無印の「発酵ぬかどこ」でぬか漬けデビューしました。少し慣れてくると欲が出てしまい…、この製品は冷蔵管理で漬けるのをお勧めしているのですが、私はもう少し発酵のき...

結論 ⚫︎ 初心者でも始めやすい（最初のとっかかりには最適♪）⚫︎ 毎日かき混ぜなくていいので続けやすい一方で、気になる点も…⚫︎ 水分がたまりやすい⚫︎ 塩味はやや強め⚫︎ 味は万人受けしやすい印象だけど、本格的なぬか...