2025年– date –

どうも。すっかりぬか漬けにハマり始めた主婦ごたまるです。 わたくし、今年1月から無印の「発酵ぬかどこ」でぬか漬けデビューしました。少し慣れてくると欲が出てしまい…、この製品は冷蔵管理で漬けるのをお勧めしているのですが、私はもう少し発酵のき...

このたび、我が家にぬか床を迎え入れることになりました。（若干しぶしぶ） 事の始まりは、 家でもぬか漬け食べたい えぇっ！？ 今年のお正月に実家でぬか漬けを食べながら、夫にボソッとつぶやかれましてね（^ ^;） 面倒くさいイメージしかなく、これは聞...